Una corretta igiene alimentare è fondamentale per la nostra salute, poiché una sana alimentazione non può prescindere dal modo in cui i cibi vengono lavati, cucinati e conservati. I nostri consigli di igiene alimentare servono a salvaguardare la vostra salute.
Molto spesso, infatti, non rispettiamo le regole più elementari in cucina, portando conseguentemente il numero delle intossicazioni alimentari a crescere nell’ambito domestico, anziché in quello della ristorazione.
Ogni volta che si manipola del cibo bisogna porre attenzione non solo all’alimento in sé, ma anche alla preparazione, ai materiali che vengono utilizzati e alla conservazione dei cibi.
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